上海旅行観光ガイド

秋は上海蟹の季節です。

これは仕事で上海に行った時に郊外で上海蟹を食べたときの話です。

陽澄湖は上海市内から車で1時間30分程のところにあります。

湖周辺の蟹販売店・料理店の多さにびっくりします。

上海ガニが養殖されているお店に行き、生きたままの蟹を選びました。

ひとり雄雌1匹ずつを選んで、お店に持っていきます。

しばらくするとさっきまで動いていた蟹がゆでられて、もっさりと出てきました。

10月は卵を抱いた雌がうまく、11月はみそがいっぱいのオスがうまいといいます。
私が尋ねたのは11月に初旬ですが、どちらもおいしかった。

カニみそがクリミーでとてもおいしく大満足です。
上海にお出かけの際は是非半日かけてでもここに行って上海ガニを食べるべきでしょう！
ここで美味しくて安いのを食べてしまうともう上海で高い蟹は食べられません。
大きいオス、メスの2匹セットでたった70元(約1000円)でした。
中位のサイズのものが一対40元でした。

さて、観覧船で陽澄湖を周遊することができます。時間は30分ほどです。

また、来てみたいと思います。

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